روغن بادام به دلیل خاصیت نرم کنندگی و مغذی پوست و مو در لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده میشود. چربی موجود در بادام عمدتاً از چربی‌های تک غیراشباع (MUFA) مانند اسید اولئیک و چربی‌های غیراشباع چندگانه (PUFA) تشکیل شده است که امگا 6 مفیدی دارند. مصرف چربی های اشباع نشده به چربی های اشباع ترجیح داده می شود زیرا منجر به کاهش کلسترول بد یا LDL می شود که باعث تصلب شرایین و سطوح بالای تری گلیسیرید در خون می شود. بنابراین اگر قصد دارید کلسترول خوب یا HDL خود را افزایش دهیم، تنها کاری که باید انجام دهیم مصرف چربی های غیراشباع چندگانه است که به ما در تمیز کردن عروق کمک می کند. مطالعات بالینی متعددی تایید می‌کنند که افزودن آجیل و به‌ویژه بادام به رژیم غذایی ما منجر به بهبود پروفایل‌های چربی که دارای یک فعالیت محافظت کننده از قلب هستند میشود.

بادام منبع قابل توجهی از فیبر است که جذب کلسترول را کاهش می دهد و سم زدایی روده را تقویت می کند، حاوی آلفا توکوفرول (ویتامین E)، آنتی اکسیدان اصلی در بدن ما است  که به محافظت از سلول ها کمک می کند. آنها همچنین سرشار از مواد معدنی و عناصر کمیاب مانند منیزیم، کلسیم، آهن، پتاسیم، مس، روی، فسفر و منگنز هستند. مطالعات اخیر تأیید می کند که مصرف بادام کنترل قند خون را بهبود می بخشد و خطر عوارض را در بیماران دیابت نوع 2 کاهش می دهد.

فواید بادام

• مانع از بیماری های قلبی و عروقی میشود
• تحرک روده را تقویت میکند
• دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد کم خونی است

مانع از ابتلا شدن به دیابت نوع 2 میشود