انواع میوه خشک چیست؟ طرز تهیه میوه خشک

یکی از بهترین و خوشمزه ترین خوراکی هایی که در زمستان و تابستان به انسان انرژی می دهد، میوه های خشک است. دلیل این امر استخراج کامل آب میوه و افزایش قند و فیبر در میوه های خشک است. البته، علاوه بر میوه های خشک، می توانید روی محصولات عالی مانند چیپس میوه و انجیر خشک حساب کنید. هر کدام از این اقلام به خودی خود شگفت انگیز هستند.

میوه خشک چه نوع خوراکی ای میباشد؟

میوه خشک یک نوع میوه میباشد که تمام محتوای آب این میوه از طریق خشک کردن حذف شده است. میوه در طی این فرآیند منقبض می شود و میوه خشک کوچک و پر انرژی باقی می ماند. کشمش رایج ترین نوع آن است و پس از آن خرما، آلو، انجیر و زردآلو قرار دارند.

انواع میوه خشک چه نام دارد؟

اگر انواع میوه های خشک را بشناسید و در مورد آنها مطالعه و تحقیق کنید، متوجه می شوید که انواع میوه های خشک برای هر سلیقه و سطح اجتماعی وجود دارد. اما در بین همه اینها 7 میوه خشک معروف وجود دارد که هیچکس نمی تواند به راحتی از کنار آنها بگذرد. در زیر به معرفی برخی از این میوه های خشک میپردازیم.

• انجیر خشک

انجیر خشک یکی از کامل ترین میوه های خشک دنیاست و اکثر مردم آن را دارای طعم شگفت انگیز و خواص شگفت انگیز می دانند. انجیر خشک سرشار از کلسیم، آهن، منیزیم، مس، پتاسیم، سلنیوم و روی است. اگرچه کالری و فیبر آن کم است، اما بدن شما را گرم و پر انرژی نگه می دارد.

• سیب خشک

همانطور که می دانید سیب تنها میوه ای است که خوردن تمام اعضای آن برای بدن مفید است که حتی معجزه می کند. سیب خشک نه تنها کوچکتر از سیب تازه است، بلکه به دلیل خشک شدن، تجمع قند و فیبر در آن انرژی زیادی به شما می دهد.

• موز خشک

موز آنقدر خوشمزه و پرطرفدار است که دیگر نیازی به توضیح فواید موز خشک پیش روی شما نیست. اما فواید موز خشک و در دسترس بودن آن در طول سال مردم را به سمت خرید میوه خشک موز سوق می دهد. میتوان گفت موز خشک یکی از خوشمزه ترین میوه های خشک میباشد.

•  خرما خشک

خرمای خشک منبع غنی پلی فنول است که می تواند به درمان دیابت، بهبود هضم و پیشگیری از سرطان کمک کند. علاوه بر این، همانطور که احتمالا خودتان تجربه کرده اید، محتوای کالری و قند بالای خرما باعث می شود به محض خوردن آن احساس سیری و شادابی کنید.

روش های خشک کردن میوه چیست ؟

انواع مختلفی از میوه خشک وجود دارد که بعضی از آنها میوه خشک خانگی هستند و برخی  میوه خشک صنعتی به حساب می آید و با استفاده از روش های مدرن و با رعایت بهداشت در کارخانجات و تولیدی ها فرآوری می شوند.اگر بخواهیم در مورد طرز تهیه میوه خشک صحبت کنیم باید بگوییم روش های زیادی برای خشک کردن وجود دارد که مهمترین آنها عبارتند از:

· خشک کردن میوه با دستگاه مخصوص

· خشک کردن میوه با فر و یا مایکروفر

· خشک کردن میوه با شوفاژ و بخاری

· خشک کردن میوه با آفتاب و نور طبیعی

.